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禽用飼料氨基酸添加劑

发布时间:2019-12-16点击数: 169 作者:全网最可靠的网投平台

蛋氨酸羥基類似物(MHA)進入動物體內后能轉化為蛋氨酸。蛋氨酸羥基類似物又稱羥基蛋氨酸、液體羥基蛋氨酸,褐色或棕色液體,分子量為150.2,含水量約12%,生物學活性為L一蛋氨酸的40%-100%,一般按88%計算。使用時按等克分子添加,如需要添加100g純蛋氨酸,MHA則需要添加114.4g(100x150.2/149.2÷0.88)。

羥基蛋氨酸鈣是用液態的羥基蛋氨酸與氫氧化鈣或氧化鈣中和反應而制得的固態產品,淺褐色粉末或顆粒。分子量為338.4,其中約含86%的羥基蛋氨酸。使用時以DL-蛋氨酸為準,按等克分子添加,如需要添加100g純蛋氨酸時,MHA-Ca則需要添加

飼料級賴氨酸添加劑是L一賴氨酸鹽,呈白色或微黃色結晶粉末,無味或稍帶特殊氣味。商品用賴氨酸多為L一賴氨酸鹽酸鹽,純度為98.5%以上,含L一賴氨酸79.24%,含氮量15.3%,鹽酸19.76%,相當于含粗蛋白95.8%,代謝能(禽)為16.7MJ/kg。L一賴氨酸中e位的氨基受熱或長期貯存,易與還原糖發生美拉德反應(棕色反應)而失去活性。2.3色氨酸添加劑

3.2按限制性氨基酸的第一、第二、第三……的順序依次按需補足。若不補充第一限制性氨基酸,而補足第二、第三限制性氨基酸,不但無效,還可能加劇不平衡。通常,禽類的第一限制性氨基酸為蛋氨酸,第二限制性氨基酸為賴氨酸,因此應優先滿足蛋氨酸的需要,再依次滿足其他的氨基酸。

進口產品生產工藝較為先進,質量較為可靠,作用效果較為穩定。近年來國產氨基酸質量和產量都不斷提高,但是假冒產品也特別多,因此要特別注意。采購時應該對產品的包裝、外觀、氣味、顏色等仔細觀察,有條件時可采用各種理化方法進行鑒別和判斷。

由于氨基酸添加劑在飼料中添加量大,一般在日糧中以百分含量計。同時,氨基酸的添加量是以整個日糧內氨基酸平衡為基礎的,而飼料原料中的氨基酸含量和利用率相差甚大,所以氨基酸添加劑一般不作為添加劑預混料成分,而是直接加入配合飼料或濃縮飼料中。

不同的飼料原料中氨基酸的含量不同,且生物學效價及其利用率差異也很大。必須根據飼料中可利用氨基酸的含量確定氨基酸添加的種類和數量,才能配出既經濟又有效的日糧。通常的做法是,在平衡日糧氨基酸時,根據不同原料的特性,考慮飼料氨基酸有效性的主要影響因素,對日糧氨基酸補充量作適當調整。影響飼料中氨基酸有效性的主要因素包括有影響其消化吸收的因素和飼料加工貯存的因素等。

互補關系:有的氨基酸在體內可以相互轉化,添加時必須考慮兩種氨基酸的含量。蛋氨酸在體內可以轉化為胱氨酸,胱氨酸不足可通過補充蛋氨酸來滿足其需要量,但胱氨酸不能代替蛋氨酸,因此,在確定蛋氨酸添加量時,除考慮日糧中蛋氨酸含量外,還需考慮胱氨酸的含量。具體可用二者含量之和來

拮抗作用:結構相似的氨基酸之間在消化吸收、體內運輸和利用上常常會有競爭作用而相互影響。許多研究表明,飼料中賴氨酸過剩會使精氨酸需要量增加,反之,精氨酸含量過高影響賴氨酸的消化吸收和利用。飼料中高濃度氯離子可促進這種拮抗作用,而蘇氨酸和甘氨酸含量增加,可減少動物對精氨酸的需要量。亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸之間也存在著拮抗作用和吸收的競爭關系。此外,蛋氨酸過剩會影響組氨酸、谷氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸的吸收;胱氨酸、乙硫氨酸及S-甲基-L-胱氨酸的攝取會阻礙蛋氨酸的吸收,而甘氨酸可減輕這種阻礙。

合成氨基酸尤其是L-賴氨酸鹽帶有大量的cl-.日糧若大量添加時,可能對飼料的酸堿度有較大的影響,改變體內氨基酸代謝池的緩沖能力。通常采用添加非必需氨基酸(如谷氨酸)補充總氨基酸的氮源;或補充K+平衡電解質,或補充碳酸氫鈉,或添加多胺(如丁二胺)等來防止L-賴氨酸鹽超出機體氨基酸代謝池的緩沖能力。

蛋氨酸、膽堿在體內代謝過程中都有提供活性甲基的作用,故可相互部分代替。因維生素B12和葉酸與甲基代謝有關,葉酸與維生素B12不足,蛋氨酸和膽堿的需要量增加。色氨酸在體內可轉化為煙酰胺,故可緩解煙酰胺的缺乏。當日糧煙酰胺不足時,色氨酸需要量增加。維生素E和硒不足時,添加賴氨酸和蛋氨酸可緩解它們的不足。

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